O Hambúrguer de Fraldinha Black Angus VPJ leva para o burger uma carne que já tem personalidade por natureza. A fraldinha é conhecida pelo sabor pronunciado e pela suculência, características que fazem dela uma escolha especialmente interessante quando a proposta é um hambúrguer em que o sabor da carne continua no centro da experiência.

Produzido com carne Black Angus VPJ e Selo Angus Gold, vem em discos generosos de 210 g, uma gramatura que favorece justamente o que se busca em um grande burger: crosta intensa por fora e muita suculência por dentro. São duas unidades por caixa, totalizando 420 g, e o hambúrguer vem sem tempero, preservando a versatilidade para diferentes preparos e combinações.

É uma ótima escolha para sair do hambúrguer cotidiano e montar em casa um burger mais robusto, com boa presença de carne e espaço para escolher acompanhamentos realmente à altura.

Dica Black Horn: com 210 g, não trate este hambúrguer como um disco fino. Use uma chapa ou frigideira de ferro bem quente, tempere somente antes de levar ao fogo e deixe a primeira face formar uma boa crosta antes de virar. E nada de apertar o burger com a espátula. Para a montagem, pão de hambúrguer Prime Bread Maker, Cheddar Inglês Joseph Heller e Cebola Caramelizada Queensberry fazem um trio especialmente bom: o cheddar traz intensidade e cremosidade, enquanto a cebola acrescenta um dulçor que conversa muito bem com o sabor pronunciado da fraldinha. Toste o pão na própria chapa antes de montar.
Black Angus VPJ com Selo Angus Gold | 2 unidades de 210 g | sem tempero.