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Chorizo Wagyu A5 Japão 481
481
R$ 961,95
O Chorizo Wagyu 481 Japão é produzido em Kagoshima, no Japão, e é uma carne importada com exclusividade pela 481.
O bife de Chorizo Wagyu tem classificação A5, o mais alto de qualidade de carne do mundo. Seu grau de marmoreio, BMS 10, é encontrado em apenas 1% da carne japonesa.
As Melhores Carnes do Mundo - Classificação A5 e BMS 10
As Melhores Carnes do Mundo - Classificação A5 e BMS 10
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O chorizo Wagyu é considerado uma das carnes mais macias, saborosas e suculentas do mundo. Trata-se de uma iguaria rara que deixa qualquer um com água na boca.
O bife é retirado da raça japonesa de bois chamada Wagyu (“wa” de japão, e “gyu” de gado, isto é, “gado japonês”). O principal destaque do bife de chorizo 481 de Wagyu é o seu alto nível e grau de marmoreio, o famoso BMS 10.
Algumas dicas sobre como fazer seu bife de Chorizo de Wagyu:
Tempere apenas com sal e pimenta;
Não pressione ou esfregue o Chorizo Wagyu;
Evitar o excesso de manuseio da carne;
Também evite marinar a carne de Wagyu;
O ponto ideal do bife de chorizo Wagyu é mal passado ou, no MÁXIMO, ao ponto para mal. Recomendamos servir a carne de Wagyu mal passada para assim apreciar verdadeiramente a maciez e sabor.
O chorizo Wagyu é considerado uma das carnes mais macias, saborosas e suculentas do mundo. Trata-se de uma iguaria rara que deixa qualquer um com água na boca.
O bife é retirado da raça japonesa de bois chamada Wagyu (“wa” de japão, e “gyu” de gado, isto é, “gado japonês”). O principal destaque do bife de chorizo 481 de Wagyu é o seu alto nível e grau de marmoreio, o famoso BMS 10.
Algumas dicas sobre como fazer seu bife de Chorizo de Wagyu:
Tempere apenas com sal e pimenta;
Não pressione ou esfregue o Chorizo Wagyu;
Evitar o excesso de manuseio da carne;
Também evite marinar a carne de Wagyu;
O ponto ideal do bife de chorizo Wagyu é mal passado ou, no MÁXIMO, ao ponto para mal. Recomendamos servir a carne de Wagyu mal passada para assim apreciar verdadeiramente a maciez e sabor.
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