A linha Soprasasso representa a tradição vinícola do Vêneto através de rótulos que valorizam autenticidade, elegância e forte identidade regional. Produzidos em uma das áreas mais emblemáticas da Itália, os vinhos carregam características clássicas do terroir de Valpolicella, respeitando métodos tradicionais e o estilo histórico dos grandes tintos italianos.
O Amarone Della Valpolicella DOCG 2020 é um dos grandes símbolos dessa tradição, elaborado a partir do método Appassimento, responsável por concentrar aromas, textura e profundidade. O resultado é um vinho italiano intenso, sofisticado e extremamente gastronômico, feito para momentos especiais e experiências memoráveis à mesa.
Ficha Técnica
País: Itália
Região: Vêneto – Amarone della Valpolicella DOCG
Produtor: Soprasasso
Uvas: Corvina, Rondinella e Corvinone
Safra: 2020
Teor Alcoólico: 15% a 16%
Amadurecimento: Estágio em barricas de carvalho após método Appassimento
Potencial de Guarda: 10 a 15 anos
Visual: Rubi profundo com reflexos granada
Olfato: Frutas negras maduras, compota de cereja, ameixa seca, chocolate, especiarias e tabaco
Paladar: Encorpado, aveludado, intenso e extremamente persistente
Harmonização: Carnes nobres, cordeiro, massas intensas, risotos e queijos maturados
Decantação: Recomenda-se decantar por 60 a 90 minutos antes do serviço
Temperatura de Serviço: Entre 18°C e 20°C
