Direto dos campos da Argentina, o Ancho Angus Alabrasa é a expressão mais pura da carne criada de forma natural. De gado 100% grass fed (alimentado exclusivamente a pasto), esse corte entrega sabor intenso, textura firme e suculência equilibrada — do jeito que o verdadeiro churrasco argentino pede.

O bife ancho é retirado da parte mais nobre do contrafilé dianteiro, conhecido pela combinação perfeita de marmoreio e maciez. No Ancho Alabrasa, essa experiência é ainda mais autêntica: carne de animais criados livres, sem rações, respeitando o ciclo natural do campo.