A deliciosa Costela suína 481 é única, pois além de conter a parte mais nobre e “carnuda” da costela, contém a pele que pode ser preparada à pururuca. Seja na brasa ou assada com molho barbecue, a costelinha de porco é um dos cortes mais populares e deliciosos. De tamanho reduzido, é indicada para qualquer tipo de churrasqueira.
Versatilidade na cozinha
A costela suína Duroc é perfeita para diferentes preparos. No churrasco, ela ganha uma crosta dourada e crocante enquanto mantém a carne suculenta. No forno, a cocção lenta realça seu sabor e deixa a carne desmanchando.
Dica de preparo:
Tempere com uma combinação de especiarias ou um dry rub antes de cozinhar. Para um resultado ainda mais suculento, asse em fogo baixo por algumas horas ou grelhe em fogo médio até dourar.
Leve para sua mesa a qualidade da Costela Suína Duroc 481
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