Descubra o Short Rib Duroc, um corte suíno exclusivo da linha Reserva Especial VPJ, proveniente da renomada raça Duroc, conhecida por sua carne suculenta, marmorizada e de sabor intenso. Este corte premium é perfeito para quem busca elevar o prazer à mesa, seja em um jantar especial ou em receitas que exigem o melhor da gastronomia.
Com textura macia e um sabor que derrete na boca, o Short Rib Duroc é ideal para assar, grelhar ou preparar lentamente, garantindo uma experiência única e memorável.
A linha Duroc Red Pork resgata o conceito de carne suína no churrasco, conferindo suculência ao produto devido ao marmoreio (gordura entremeada nas fibras) existente nos cortes. Permitindo o preparo de várias formas sempre mantendo sabor e a textura desejável.
