Fantini é uma das vinícolas italianas de maior sucesso comercial. Edificada em 1538, é fruto da união da princesa austríaca Margherita com o príncipe Farnese que, encantados com a cidade de Ortona, decidiram produzir vinhos finos para serem servidos nos grandes banquetes da corte europeia. Hoje, mais de 480 anos depois, essa belíssima história é transmitida em cada uma das milhares de garrafas exportadas anualmente. A vinícola se concentra em duas regiões, o Abruzzo e Puglia, mas também busca novos terroirs, e possuem vinhas espalhadas por outras regiões, como Sicilia, Toscana e Basilicata.
Uva: Sangiovese
Paladar: Médio corpo, taninos finos e bom frescor. Final de boca marcado por frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e amoras, e notas de especiarias.
Aroma: Frutas vermelhas e negras maduras, como cerejas e amoras, notas de tabaco, chocolate amargo, floral de violetas, toques herbáceos e café.
Cor: Púrpura intenso
Teor Alcóolico: 13%
Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
Tempo de Guarda: Até 5 anos.
Decantação: Não é necessária
Amadurecimento: Breve estágio em barricas de carvalho.
