Terre di San Vincenzo é uma parcela na vinícola Vinosia, onde estão concentradas as melhores vinhas de Luciano Ercolino, consagrado nome no mundo do vinho e mentor de grandes marcas da região da Campania e Puglia. Vinhedo de vinhas velhas da Década de 40, com solo argilo-calcário na região de Manduria, escolhido a dedo para elaborar o 1ª vinho da família La Pastina.

Características: Em boca é profundo e encorpado, tem boa concentração de sabor, acidez refrescante, taninos numerosos e de boa textura e final persistente.

Uva: Primitivo

Graduação Alcóolica: 14,5%

Temperatura de Serviço: 14º a 18º C.

Amadurecimento: 10 meses em barricas de carvalho