Vinícola Arboleda
Fundada em 1999 pelo enólogo chileno Eduardo Chadwick, a Arboleda é um projeto que homenageia a riqueza natural do Vale do Aconcágua. O nome "Arboleda" reflete o compromisso da vinícola com a sustentabilidade, preservando mais de 1.450 hectares de floresta nativa em meio aos seus vinhedos de manejo sustentável. Eduardo Chadwick, pertencente à quinta geração da família fundadora da Viña Errázuriz, também é conhecido por criar o Seña, o primeiro vinho ícone do Chile, fruto de uma parceria com o lendário Robert Mondavi.
Ficha Técnica:
Classificação: Vinho Tinto Seco
Composição de Uvas: 100% Carménère
Paladar: Médio a encorpado, taninos maduros e macios, acidez equilibrada, final persistente com nuances defumadas e especiarias
Aroma: Frutas negras (ameixa, amora), pimenta preta, ervas frescas (alecrim, tomilho), notas de tostado e chocolate amargo
Visual: Rubi profundo com reflexos violáceos
Graduação Alcoólica: 13,5%.
Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C.
Potencial de Guarda: Apresenta estrutura, acidez e concentração suficientes para evoluir com elegância entre 6 e 8 anos após a safra, ganhando complexidade aromática com o tempo em garrafa.
Decantação: Recomenda-se decantar por 30 a 40 minutos, especialmente nas safras mais jovens
Amadurecimento: Maturado por 12 meses em carvalho francês (15–20% barricas novas)
