Produto Resfriado
O Chorizo Angus 481 é um dos cortes mais emblemáticos da parrilla argentina, agora disponível em sua versão resfriada — com frescor preservado e praticidade para o preparo imediato.
Extraído do lombo curto (striploin), apresenta marmoreio equilibrado, textura macia e sabor intenso, características que fazem do programa 481 um dos mais prestigiados do mundo. Produzido a partir de gado Angus de genética superior, criado a pasto e finalizado em confinamento controlado, o resultado é uma carne de excelência constante, que impressiona em qualquer ocasião.
Dica Black Horn: Para uma experiência completa, harmonize o Chorizo Angus 481 com vinhos Malbec argentinos ou cortes clássicos de Cabernet Sauvignon e sirva com molho Chimichurri Cantagallo como acompanhamento.
Na versão resfriada, o corte chega pronto para ser levado à grelha, garantindo a experiência autêntica de um churrasco premium, com o diferencial de manter o frescor natural da carne.
Na seleção 481, cada peça é proveniente de gado Angus de genética superior, com marmoreio equilibrado, acabamento de gordura uniforme e controle rigoroso de abate e maturação. O resultado? Uma carne com textura suculenta, sabor persistente e apresentação impecável.
